Harina De Platano Ensayos gratis 1
Harina Platano. ELABORACION Y OBTENCION DE HARINA DE 3 VARIEDADES DE PLATANO VERDE I. INTRODUCCION El cultivo del plátano y banano (Musa sp.) en el Perú, así como la adecuada oferta del producto, tienen una gran importancia social y económica, por ser uno de los productos fundamentales en la dieta alimentaria del poblador peruano, principalmente del habitante de la selva.