¿Qué son los chiles secos y cómo se usan?
Se utilice uno o más de los chiles secos en sopas, guisos y salteados para dar ese toque extra de sabor o picor. Si es necesario, se corta la punta para sacar las semillas. Se se ponen en un procesador de alimentos se obtiene las hojuelas de chile o chile en floco. Depende de tu propio gusto si dejás las semillas …